HISTORIA

 

Agradecimientos

(Por Lorenzo Párraga). 

 

A la edad de  5 años, allá por el año 1968, mis padres Lorenzo y María se trasladaron al municipio de Cártama, en el corazón del Valle del Guadalhorce, Málaga, donde adquirieron una finca para dedicarse a la Agricultura.

 

Lo primero que hicieron fue plantar la viña de Moscatel y Pedro Ximénez, par...

 

Agradecimientos

(Por Lorenzo Párraga). 

 

A la edad de  5 años, allá por el año 1968, mis padres Lorenzo y María se trasladaron al municipio de Cártama, en el corazón del Valle del Guadalhorce, Málaga, donde adquirieron una finca para dedicarse a la Agricultura.

 

Lo primero que hicieron fue plantar la viña de Moscatel y Pedro Ximénez, para seguir con la tradición familiar de elaboración de vinos dulces y secos típicos de Málaga. Año a año se recolectaba la uva y elaboraba el vino para consumo propio de familiares y amigos. 

Junto a mis padres y hermanos, fui adquiriendo, día a día y año a año, los conocimientos, la tradición y la pasión por el cultivo de la viña y la elaboración de los Vinos típicos de Málaga.

 

                                                                                                                                                                        

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Esta pasión por la viña, el vino, la bodega y por lo auténtico de nuestra tierra del Sur, nació en mí y en mis hermanos desde nuestra más temprana niñez, tal es así, que  en el año 2010 decidí concentrar toda mi energía en mi gran PASIÓN, la Bodega Familiar.

Es a partir de esta fecha cuando nació nuestra marca: “LASCAS DE PEDERNAL”.

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Profesionalizando nuestras instalaciones e incorporando últimas tecnologías, tales como, despalilladoras, prensas neumáticas, control por frio, equipamiento de laboratorio, etc. 

 

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Al mismo tiempo hemos incorporado a nuestro equipo, ingenieros agrónomos, enólogos, sumilleres, personal de bodega, de cultivo de nuestros viñedos, administración y gestión de recursos, etc., todo esto nos ha permitido desarrollar el proyecto actual. 

 

    

 

 

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