AROMATIZADAS

(Bebidas Aromatizadas). 

 

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Las bebidas aromatizadas de Bodega Lascas se elaboran sobre una base de vino  Pedro Ximénez y Moscatel, con más de 20 años de crianza en botas de roble americano. 

El vino base se aromatiza con piel de frutas o frutas, deshidratadas. Una vez el vino en depósito, se vierten sobre él las pieles de frutas deshidratadas...

(Bebidas Aromatizadas). 

 

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Las bebidas aromatizadas de Bodega Lascas se elaboran sobre una base de vino  Pedro Ximénez y Moscatel, con más de 20 años de crianza en botas de roble americano. 

El vino base se aromatiza con piel de frutas o frutas, deshidratadas. Una vez el vino en depósito, se vierten sobre él las pieles de frutas deshidratadas y se mantienen en maceración el tiempo necesario, que oscila entre 3 y 6 meses. 

Cuando ha terminado la maceración se le retiran las pieles en la prensa y comienza el proceso de filtrado y estabilización en frio para el embotellado. 

Las frutas que se emplean para aromatizar, son seleccionadas y recolectadas en su punto óptimo de maduración, a continuación, de una manera muy delicada y artesanal se elaboran las pieles o se extrae la pulpa para deshidratarla al sol, con un proceso totalmente natural. Si bien, la normativa sobre bebidas aromatizadas, dice que la base vínica a emplear ha de contener al menos un 75% de vino, en BODEGA LASCAS, la base vínica es 100% vino con más de 20 años de crianza. 

     

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